イギリスのエールは不思議な飲み物
晩ごはんと一緒に「エール」（イギリスのビール）をチビチビしました。
（エールはチビチビ・・なイメージなのです～（笑））
ほんのり甘くて酸っぱくて、フルーティーな味わいが美味しい～っ！・・のですが、和食系にはイマイチ合わないかもです 
（久しぶりだったので、すっかり忘れていました・・）
やはりエールはチェダーチーズ（この場合は絶対にマチュル！です ）を乗せた「硬くてボソボソしたイギリスのパン」と一緒に頂くのがお勧めです。
一緒に甘くて不思議な味のする黒いピクルス（え・・っと、名前なんでしたっけ？？）を頬張ると、更にグー！です 
それにしても・・
エールは不思議な飲み物ですぅ～。
ビールですが冷やしません。
ビールですがあまり泡立ちません。
ビールですがフルーティーです。
・・な～んてお書きしていたら、
お馴染み（？）世界一マイナーな世界遺産、アイアンブリッジの近くにある地ビールイロイロが頂けるパブ（店名失念！）に行きたくなってしまいました。
このパブ、以前モモ（我が家のワンコ）と通っていたドックスクールのすぐ側だったので、彼女が仔犬の頃は時々お邪魔したものです ( 遠い目・・)。
※子供はパブに入れませんが、なぜか犬はＯＫなのです。
そーです！
オットは 全然 当てにならないので、モモとチビチビ飲りに行くですぅ～ 
オットと晩ごはん 
ステーキの味噌漬け。
昨晩残ったステーキ（・・の一部（笑））を味噌とみりんを合わせたタレに漬け※、翌日薄切りにして白髪ネギと一緒に頂きます～。
（一見、違うお料理ですぅ ）
タレはステーキを漬けたタレにマヨネーズとおろしニンニクを混ぜたもの。
※お肉が熱い内に漬けた方が味が良くしみます。
ヌードルサラダ。
蕎麦を野菜（千切り）と一緒に冷やし中華のタレで和えました～。
昼、カルボナーラを作ったら白身が余ってしまいました・・。
白身にスプリングオニオン（万能ネギみたいなモノ）を混ぜて焼き焼き。
おたふくソースとマヨネーズ・鰹節に青海苔をかけてしまえば、なんちゃってお好み焼きの出来上がりです～（笑）。
オットの好物の一つ、固焼きソバ
