Edit comment Name Title E-mail Website ブロッコリのパスタは沢山ブロッコリを使いますよ。丸ごと1個を粗みじんに切って、柔らかくゆでて、つぶして、アンチョビ（チューブに入ったペーストのものでもOK）とオリーブオイルで味付け。オレキエッテのようなパスタとあえるだけ。 はじめはブロッコリを柔らかくゆでる、ということに驚きましたが、木べらでつぶれるくらいまでゆでるのがポイントらしいです。 ブロッコリが沢山、ときいて思い出しました。 Password 管理者にだけ表示を許可する
