アフタヌーンティーの真実!?

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↑ダイニングとして使用していますが、本来はスィティングルームです


少し年上のお友達を招いて、アフタヌーンティーパーティーを開きました。

午後1時スタート・・とアフタヌーンティーにしては少し早い始まりだったので、お招きした皆さんにはお昼を抜いてきて下さるように事前にお願いしておきました。


シルバーの3段のケーキスタンドにサンドイッチとスコーン、そして生クリームをはさんだクッキーには粉砂糖をふんわりと振って・・。
スコーンにはクロテッドクリームとジャムを添えます。
ケーキスタンドに鎮座するのは、ビクトリア女王が大好きだったというビクトリアンケーキ(ビクトリアンスポンジ)。
ミルクとお砂糖たっぷりの紅茶を頂きながら、遅い午後にスタートする女性の社交場、アフタヌーンティー。

おぉぉ~
これぞまさにワタクシたち日本人がイメージするアフタヌーンティーです~ にかー!


ところが・・
実は現代の一般的なイギリス人の間には、私たち日本人が憧れイメージするようなアフタヌーンティーの習慣は(全く!)ありません・・

モチロン・・
イギリス人の皆さんはスコーンを頻繁に食べますし、スコーンにはジャム・・そして時にはクロテッドクリームを添えることもあります。

・・が、決してサンドイッチやスウィートと共にスコーンを3段のケーキスタンドに盛ってサーブしたりはしないのです~。


友人のイギリス人Hちゃんに尋ねたところ、家でアフタヌーンティーをする習慣を持っていたのは、彼女の祖父母(ビクトリア時代に生まれた親を持つ)世代が最後のようです。
アフタヌーンティーは前時代的な習慣なのです。

彼女いわく、(上流階級の方々はわかりませんが)庶民は自宅でアフタヌーンティーパーティーを開いたりはしないそうです(笑)。


う~ん・・
イギリスの「アフタヌーンティー」は、日本の「茶の湯」に似ているような気がします。
日本人なら誰でも「茶の湯」を知っていますが、ほとんどの日本人は家でお茶を点てたりはしません。


つまりワタクシのやったことは・・
イギリス人がイギリス人を招いて茶事を催すようなもの・・ ・・・汗

ガビー・・ン! (←死語です~)



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ティーセットはすべて私の大好きなウエッジウッドのクイーンズウェアです~。


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ケーキスタンドにサンドイッチ・スコーン・クッキーを盛って・・。


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私の大好物、ビクトリアンケーキです~。
ケーキスタンドはスタンドの下に台のついた珍しい形。アンティークです。


テーマ:簡単おもてなし料理&デザート - ジャンル:趣味・実用

2007.09.22 | コメント | トラックバック | アフタヌーンティー

コメント

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豪華!おいしそう~

 3段トレーにサンドイッチ・スコーン・クッキーを盛って・・。 これは、すごいですね。

豪華・・・と言うか、こんなきれいに盛りつけるのかと、びっくりしました。

それにしても、お料理が上手ですね!

お料理の紹介を見るたびに「おいしそう~」

と思ってしまいます。

自分は、純日本食が好みなんですけどね(笑)

2007-09-23 日 16:44:06 | URL | 薪割りおやじ #- [ 編集 ]

お褒めに預かり光栄でございますデス~。
・・が、
どれも手間なしですぐ出来る、超簡単料理です(笑)。
あ、
ワタクシ純日本食もラブ なので、毎日ヌカ漬け作ってますぅ~。

2007-09-24 月 12:52:43 | URL | ねこ #N4XsTVQ6 [ 編集 ]

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プロフィール

名前: ヴィクトリアンキャット
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性別:♀
年齢:アラフィフ
家族:犬猫・オット

イギリスでアンティークの買い付けとオーダー家具の受注のお仕事をしています。

私が店長を務める ヴィクトリアンキャット アンティークス にもぜひお立ち寄りください。

 

テレビで紹介されました



読売テレビさんに当店を取り上げていただきました。
上のビデオはさわり部分を5分程度にまとめたものです(初期設定では音声をOFFにしてあるので、ビデオ画面になったら左クリックをしてください)。

詳しい番組内容はグッ!と地球便の番組HPをご覧ください。

 

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