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イギリス、アンティークな暮らし。

15世紀に中世の廃船を利用して建てられたという”Old Court”に暮らしてから、以前にも増して古いモノに愛情を感じるようになりました。 イギリス在留19年のアンティークディーラーの日々の暮らしのアレコレ。商品の買い付けや愛用のアンティーク、お気に入りのお出かけスポットや観光地、料理のレシピ等々・・
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イギリスの行事やイベント

ランチに食べるクリスマスディナーinイギリス

イギリス人の友人に初めて”ディナー”の意味を聞いた時は、心底驚きました(遠い目・・)。

七面鳥の丸焼きに代表されるイギリスのクリスマスディナーは、一般に日本の方が考えているように”クリスマスの夜の食事”を意味するものではありません!(キッパリ!)

七面鳥の丸焼きをクリスマスの夜にいただくこともあるでしょうが、実はそもそも”ディナー”の意味(使い方?)が違うのです~。
イギリス人にとって”ディナー”は、メインディッシュに前菜やデザート等のついたビックミールを指すもので、いただく時間は(全く!)関係ないのです。

多くのイギリス家庭ではクリスマスディナーを夜ではなく昼、だいたい午後2時頃からいただきます。
日本人的にはクリスマスランチと呼びたいところですが、イギリス人的にはれっきとしたディナー。
そういえばイギリスの学校給食は(時間帯的にはランチですが)”スクールディナー”と呼ばれています。
(たしかに給食には、前菜っぽいものやデザートっぽいものが含まれていますが・・)

ちなみにイギリスでは、早めの夜にいただくサンドイッチやピザ、ラザニア等の軽食のことを”ティー”と呼びます。
ティーには”紅茶”という意味の他に”軽食”という意味があるのです。
(イギリス人の夕食は一般的に早く、この”ティー”が普通の家庭の普通の夕食、いわゆる”晩ごはん”に当たります。)

さて、軽食をいただく”ティー”というとすぐに思い浮かぶのが、アフタヌーンティー。
ヴィクトリア時代の貴族や王族たちは夜な夜なオペラ鑑賞や社交で忙しく夕食が夜9時以降になることも多かった為、午後4時頃にスコーンやケーキ・サンドイッチなどの軽食を紅茶と一緒に食べる習慣が爆発的に彼らの間で広まった・・というアレです。
もしかしたらアフタヌーンティーの”ティー”が、早めにいただく夕食”ティー”の語源なのカモ??

ヴィクトリア時代の王侯貴族はかなり大食だったと聞くので(いつの時代も権力者は大食なイメージですが・・)、アフタヌーン”ティー”のあとに”ディナー”もペロリだったのでしょうが、現代イギリスの一般庶民が”ティー(晩ごはん)”のあとに”ディナー”を食べることはまずありません(笑)。


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”芽キャベツのないクリスマスディナーなんて、クリ○プの入っていないコーヒー云々”的な事をスティーブに言われ、芽キャベツを買ってみました(笑)。

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オットとのクリスマスディナーは、13年かかって集めた血と汗と涙の結晶(?)で超お気に入りのウェッジウッドのクイーンズウェアを使いました♪

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サーブには(トングではなく)ちゃんとスプーンを使いましたとも!

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ツリーの下で佇む(?)ジャム。

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自作の”香りボンボン(勝手に命名)”。
オレンジに丁子を指しただけなのですが、めっちゃ良い香りがするのです~。

味比べ覚え書き
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以前に味が気に入って12箱(72本)まとめて買ったシャンパン(現在残り1箱/6本)と最近のオットのお気に入りの激安プロセコ(スパークリングワイン)の味比べです~。
オットのお気に入りは私にはちょっと甘い感じ。
プロセコが甘かったせいか、シャンパンの方にやや酸味を強く感じました~。

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