イギリスのソーセージは・・

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んー・・、たまりませんデス~ にかー!

イギリス式(?)バーベキューをしました。
メインデッシュはもちろん!ハンバーガー。
今日はオットと私以外はイギリス人なので、日本人にはめっちゃ不評なアレも焼いちゃいます(笑)。


Q..イギリスのバーベキューで最も重要な「焼きモノ」といえばハンバーガーのパテですが、では絶対にハズせない焼きモノといえば・・??

A.それはズバリ!(←死語です~)ソーセージ。
そう、日本人にめっちゃ不評なアレ、です。


このイギリスのソーセージ、日本人が期待し望む、皮パリッ!中身はジューシー・・ないわゆる某シャウエッセンなソーセージとは全く違います。
パリパリしたトコロは微塵もないし、うっかりかぶりつくと上顎にぬちゃ~・・っとへばり付く・・、もしかして日本人的にはもはやソーセージとは呼べない(呼ばない?)ソロモノかもです。
初めて頂いた時はまさに「未知(の食感)との遭遇」でした・・ ( ・・・ 遠い目・・)


・・が、 

実はワタクシ、イギリスのソーセージ ラブだったりします(笑)。
大好物の「ソーセージ&マッシュ」には絶対にこのソーセージでなくては!ですし・・。


あ・・、
ソーセージが焼けたようです


上顎でぬちゃぬちゃさせながら熱々をハフハフ頂くのがたまらないのですぅ~。



イングリッシュなBBQ
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ハワイア~ンなガゼボでイングリッシュなBBQですぅ~。


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イギリスのBBQで一番重要(?)なハンバーガーのパテ。


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2番目に重要(??)なソーセージ。


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イギリスのBBQでは全く重要でない焼肉イロイロ。


前菜イロイロ 
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メインデッシュのハンバーガーが出来上がるまでのつなぎ(前菜)イロイロ。
《オリーブの実》


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《生ハム盛り合わせ》


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ガーリックブレッド with トマトのオリーブオイル焼き


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イギリス人も大好き、《豚のしょうが焼き》。


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《コールスローサラダ》

テーマ:イギリス生活 - ジャンル:海外情報

2008.08.09 | コメント | トラックバック | イギリスの不思議

コメント

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おいしそ~(>_<)
あのくちゃっていう感触は想定外でした。でもB&Bでいただく朝食には絶対必要ですよね。ベイクドビーンズは絶対避けるけど、ソーセージは必ず入れてもらってます。パリっもいいけど、くちゃもいいです(^^ゞ

2008-08-10 日 01:00:40 | URL | やすべえ #nGdA3O4A [ 編集 ]

やすべえさんへ

ソーセージの食感、本当に想定外ですよね~。
日本では(絶対に!)味わえない食感と申しましょうか・・。
でも慣れえると病みつきになる美味しさかもです(笑)。

2008-08-11 月 14:12:38 | URL | ねこ #y2k7PowY [ 編集 ]

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プロフィール

名前: ヴィクトリアンキャット
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イギリスでアンティークの買い付けとオーダー家具の受注のお仕事をしています。

私が店長を務める ヴィクトリアンキャット アンティークス にもぜひお立ち寄りください。

 

テレビで紹介されました



読売テレビさんに当店を取り上げていただきました。
上のビデオはさわり部分を5分程度にまとめたものです(初期設定では音声をOFFにしてあるので、ビデオ画面になったら左クリックをしてください)。

詳しい番組内容はグッ!と地球便の番組HPをご覧ください。

 

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