【料理の本の撮影①】我が家で料理の本の撮影がはじまりました♪

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▲ベッドコーナー

お庭にあるコテージが、お引越し4年目にしてとうとう片付きました!
(ウカジの家には母屋の他に、ガレージや図書館等の6つの建物があります)

お引越しの時に要るか要らないかわからないイロイロを段ボールに入れたまま放り込んでしまった為、長らく開かずの間になっていたお庭の石造りのコテージがとある事情でサクッと綺麗になりました。


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▲キッチンコーナー

実は・・
オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、我が家でお料理関係の本(雑誌?)の撮影をすることになったのですが、母屋だけではお客様用のベッドの数が足らないので、急遽お庭のコテージを片付けて泊まってもらうことにしたのです。


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▲コテージの周りと植木鉢に薔薇を植え、ローズコテージと(勝手に)命名♪

ムカシ、ムカシ、そのムカシ。
♪ダイエットは明日から~永遠の明日から~♪
・・というCMがありましたが、このコテージの片づけはまさにソレで、マストではない為いつまで経っても達成することが出来ないでいました(;^_^A


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▲コテージの入り口はこんな感じ

でも今回は違います!
楽しいコトが待っていると思うと、もの凄ーーいスピードで一気に片付いちゃいました(笑)。

楽しいコトのお話はまた後で・・💕💕


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▲1950年代の自動ティーメーカー

あベッドの右横にあるのは1950年代の自動ティーメーカーで、目覚ましをセットすると(時間になると)ベルが鳴ってランプが点灯し、左側の湯沸かしポットで沸かしたお湯を右側のティーポットに送って自動で紅茶を淹れるという画期的な(?)商品です。

写真のベッドは前のお家で私が使っていたウオーターベッドで、今のお家は最も古い部分が築500年くらい(新しい部分でも築200~250年くらい)なので、天井が抜けたらマズイのでガレージの片隅にずっと眠っておりました。



【料理の本の撮影】の他の記事は下記リンクをご覧ください。

【料理の本の撮影①】 我が家で料理の本の撮影がはじまりました♪
【料理の本の撮影②】 料理研究家の上田淳子先生が我が家のキッチンでお料理をしてます(≧∇≦)
【料理の本の撮影③】 カメラマンさんに撮影の極意を教わりました。
【料理の本の撮影④】 魔法の手を持つ、スタイリストのケイコさん。
【料理の本の撮影⑤】 撮影後のお楽しみとは・・?
【料理の本の撮影⑥】 カントリーサイド、家の周りのいつもの風景。
【料理の本の撮影⑦】 料理研究家の上田淳子先生の最新本をプレゼント!


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2017.07.13 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

【料理の本の撮影②】料理研究家の上田淳子先生が我が家のキッチンでお料理をしてます(≧∇≦)

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▲我が家のキッチン(巨大な赤い箱はアーガの4ドアオーブン)

オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、お料理関係の本の撮影場所となった我が家。

あらやだ、どうしましょう
我が家のキッチンで料理研究家の上田淳子センセイがお料理を作ってます~。


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▲シャンパングラス(ウカジ私物)にお料理を盛り付ける淳子センセイ。

上田淳子先生のページ
インスタグラム @ju.cook
ホームページ http://juncook.com/



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【料理の本の撮影②】 料理研究家の上田淳子先生が我が家のキッチンでお料理をしてます(≧∇≦)
【料理の本の撮影③】 カメラマンさんに撮影の極意を教わりました。
【料理の本の撮影④】 魔法の手を持つ、スタイリストのケイコさん。
【料理の本の撮影⑤】 撮影後のお楽しみとは・・?
【料理の本の撮影⑥】 カントリーサイド、家の周りのいつもの風景。
【料理の本の撮影⑦】 料理研究家の上田淳子先生の最新本をプレゼント!


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2017.07.14 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

【料理の本の撮影③】カメラマンさんに撮影の極意を教わりました。

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▲具材が乗っていない状態のカナッペです。動かすと崩れてしまうので、仕上げはその場で・・。

オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、お料理関係の本(雑誌?)の撮影場所となった我が家。

さてさて・・
”カメラマンとかけて向日葵と解きます”
そのココロは・・
”どちらも陽の光を求めて移動します”


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▲2階のゲスト用バスルーム

カメラマンの澤崎信孝さん曰く、写真撮影の極意(?)は斜めからの自然光らしいです。

こちらのお料理の撮影は夜の7時を過ぎてしまった為、陽の光がより多く入る場所を求めて転々と移動をした結果、2階のゲスト用のバスルームに辿り着いちゃいました (;^_^A

きっと出来上がった写真を見た読者さんは、まさかバスルームで撮影をしたものだとは夢にも思わないことでしょう(笑)。

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▲光が強すぎてもいけないらしく、その場合は大きな布で光を少し遮ってあげます。

澤崎信孝さんのページ
インスタグラム @n.sawazaki
ホームページ http://briansawazaki.com/



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【料理の本の撮影③】 カメラマンさんに撮影の極意を教わりました。
【料理の本の撮影④】 魔法の手を持つ、スタイリストのケイコさん。
【料理の本の撮影⑤】 撮影後のお楽しみとは・・?
【料理の本の撮影⑥】 カントリーサイド、家の周りのいつもの風景。
【料理の本の撮影⑦】 料理研究家の上田淳子先生の最新本をプレゼント!


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2017.07.15 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

【料理の本の撮影④】魔法の手を持つ、スタイリストのケイコさん。

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▲お庭の雑草がこんなにお洒落に見えるなんて!

オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、お料理関係の本(雑誌?)の撮影場所となった我が家。

料理本の撮影に料理を作る人と写真を撮る人は必ず必要ですが、今回の撮影でスタイリストさんの存在がとても重要だということがわかりました。

今回テーブルをコーディネートしてくださったのは、ケイコさんという抜群のセンスの持ち主。

一番上の写真は当店で現在販売させていただいている6人用のエッグスタンドなのですが、重くなりがちなアンティークシルバーに小花を飾ることでお洒落に可愛く魅せてくださいました。


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▲出番待ちのジャグとケーキスタンド。

スタイリストさんってスゴイ!と思ったのは、用途が全く違うアンテムや普通のヒトだったら見逃してしまうようなアイテム等、ありとあらゆるものを利用して素敵なテーブルを作り上げてしまうことです。

例えば上の写真のケーキスタンドは私が趣味で作っているケーキ石鹸を乗せているものなのですが、使っている本人さえそんなものがあったかしら的なアイテムで、ケーキ石鹸に目を留めることはあってもスタンドはその存在すら忘れていました(笑)。
(モチロン私のケーキ石鹸は本には登場いたしません(;^_^A)

ジャグにお花を挿すアイデアも素晴らしいですが、活けられているのがキッチンガーデンで栽培しているミントと名前もわからないお花(雑草?)というところもスゴイ!

全てはセンスなのだと思いました。


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▲このお洒落な指先の女性がケイコさんです。

上の写真のまるで手タレさんのように美しい手が、イロイロなお洒落シーンを作り出してきたのですね♡

今回の撮影にはヴィクトリアンキャットの商品やウカジの私物を使ってもらっているので、どんな本になるのか今からとても楽しみです♪



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【料理の本の撮影⑦】 料理研究家の上田淳子先生の最新本をプレゼント!


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2017.07.16 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

【料理の本の撮影⑤】撮影後のお楽しみとは・・?

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▲スタッフに(なぜか)ソムリエの資格を持っている人が2人もいるので、料理とワインのマッチングもパーフェクト!

オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、お料理関係の本(雑誌?)の撮影場所となった我が家。

撮影自体も楽しいのですが、撮影後に更なるお楽しみが・・(笑)。


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▲今日はお酒が進むお料理でした♡

【料理の本の撮影現場①】で”楽しいコトのお話はまた後で・・💕💕”と書きましたが、それは・・

なーんと!
撮影が終わった後に、撮影に使用したお料理が食べられちゃうのです~

淳子センセイのお料理は美しいだけではなく、前評判通りとても美味しかったです😍


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▲ブルーベリーとラズベリーのミニパウンドケーキ。これも皆で食べちゃいました♪

しか~も!
今回は淳子センセイと澤崎カメラマンがワインのソムリエの資格持ちということで、お料理にピッタリの美味しいワインをご馳走になりながら、ワインのことをイロイロ教えていただきました♪
*
こんな素敵な出会いを作ってくれた編集者Yちゃんに大・大・大感謝!です💕💕


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▲我が家のダイニングにはセンターライトがないので、燭台が大活躍なのです。

編集者Yちゃんのページ
VivStudioのホームページ http://www.viv-studio.jp/



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2017.07.17 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

【料理の本の撮影⑥】カントリーサイド、家の周りのいつもの風景。

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▲カメラをガン見るする羊たち。

オットの同級生でお友達の編集者さんからの提案で、お料理関係の本(雑誌?)の撮影場所となった我が家。

普段は当たり前すぎて視界に入っていることすら気付かないのですが、あまりにも皆さんがパシャパシャしているので私も久しぶりに羊の写真を撮ってみました(笑)。

毛を刈られて一見ヤギに見えますが羊(のハズ)です。
お隣さん(大きなお屋敷)のお庭に生息しています。
カメラを向けると、なぜかコチラをガン見します。


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▲全ての白鳥は女王陛下のものらしいです。

お隣さんの庭の湖に生息している白鳥のカップル。
とっても仲良しでいつも一緒に居るけれど、お隣さん曰く、イマドキの進歩的なカップルで女のコ同士だそうです(笑)。


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▲おまけ。我が家のヤマネコ・・もといトラ猫(笑)。

木に登って鳥を捕まえる我が家のトラ猫は、まるで野生動物のようです。
例えば、自分より大きなウサギも捕まえて食べます。
しかも足だけとか部分的に食べるので怖いです・・というか、グロイです・・。

女王陛下の白鳥を食べないか、とてもとても心配です・・



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2017.07.18 | コメント | トラックバック | お仕事 紹介されたメディア等

イギリスでは今も馬は立派な交通手段です♪

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▲我が家から車で5分くらいの場所です。

そこのけそこのけ、お馬様のお通りですぅ~

イギリスでは今も馬は立派な交通手段♪
今日もどこかで人を乗せ、優雅に一般道を走って(歩いて?)います。

この写真を撮ったのはオットの運転する車の中からで、この数秒後に車はお馬様を追い抜くのですが、人や自転車を追い抜く時以上にスピードを落として、お馬様を驚かせないようにするのがお約束なのでございます。


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2017.07.23 | コメント | トラックバック | 暮らし 日常のイロイロ

イギリスカントリーサイド、牛さん御用達の動物園。

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▲誰かに見られているような気がして、窓の外に目をやると・・

お庭のコテージでご飯を食べていたら、いつの間にか窓の外に牛さんたちが集まってジーっと私たちを見つめていました。
何かを観察している、そんな感じのおメメです。

んんん・・?
この光景、どこかで見たことがあるような気が・・??


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▲暗くなると牛さんたちが更に集まってきます。

えー・・・・っと・・

・・そーです!!
動物園ですっ!!

でも見る側ではなく、見られる側(笑)。


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2017.07.29 | コメント | トラックバック | 暮らし 日常のイロイロ

週末ランチはチーズとパンと赤ワイン♪

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▲ケータリングはこの大きなトレーで・・♪

週末のお昼はチーズとパン、赤ワインがあればご機嫌♪

コテージで作業中のオットに、母屋からランチのケータリング(?)です~
(ウカジのお家は母屋の他に図書館やコテージ等の建物が大小合わせて7つほどあるのですが、キッチンがあるのは今のところ母屋だけなのですー・・)


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▲味を混ぜることなく盛れるので便利です。

オットが大好きな”シュロップシャーレッド”と私の好きなブルーチーズ等々6種のチーズ+カラメルドオニオンのチャツネ、パン、ポークパイ、フルーツ、赤ワインだけの料理とも呼べない超簡単ごはんですが、こんなにハッピーなのはワインを飲み過ぎたせいでしょうか?(笑)

今回の写真にはありませんが、”シュロップシャー・ブルー”というブルーチーズが私の一番好きなチーズだったりします。
(シュロップシャーはウカジの住んでいる県の名前です)


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▲ポークパイ

チーズが乗っているシルバープレートのお皿は1960年頃のもので、イギリス名物(?)ポークパイとフルーツが乗ったブルーウィローのお皿はヴィクトリア時代のものです。

ポークパイに添えたマスタードの取り分けに使っている白蝶貝ハンドルの小さなスプーンは1900年頃のソルトスプーン(チャツネに添えたスプーンも同じくらいの時代のソルトスプーン)。
写真は全てウカジ私物(お店の商品ではないです~)。


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2017.07.30 | コメント | トラックバック | 暮らし おうちごはん

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プロフィール

名前: ヴィクトリアンキャット
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性別:♀
年齢:アラフィフ
家族:犬猫・オット

イギリスでアンティークの買い付けとオーダー家具の受注のお仕事をしています。

私が店長を務める ヴィクトリアンキャット アンティークス にもぜひお立ち寄りください。

 

テレビで紹介されました



読売テレビさんに当店を取り上げていただきました。
上のビデオはさわり部分を5分程度にまとめたものです(初期設定では音声をOFFにしてあるので、ビデオ画面になったら左クリックをしてください)。

詳しい番組内容はグッ!と地球便の番組HPをご覧ください。

 

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